Jdi na obsah Jdi na menu

Štika v bylinkovém těstíčku Štika v bylinkovém těstíčku

Suroviny:

štika
sůl
pepř
olivový olej

těstíčko: hrst hladké mouky, hrst strouhanky,1 lžička provensálkého koření, 1 vejce, špetka soli

olej na smažení

 

Postup přípravy receptu

Štiku vyfiletujeme a nakrájíme na menší kousky. Osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem a dáme do lednice uležet alespoň hodinu.

Připravíme si těstíčko - mouku, strouhanku, vejce, sůl a bylinky vyšleháme metličkou do hladkého těstíčka.

Štiku obalujeme v těstíčku a smažíme po obou stranách.