Čas přípravy
- 25 min
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 středně velcí pstruzi (nebo jiní vodní dravci)
- kořenící směs na ryby
- provensálské koření
- olej na potření
- 1 citron
Doporučená příloha
-
opékané brambory, bageta, zelenina.
Postup
Vykuchané ryby očistíme a omyjeme, osolíme, okořeníme směsí na ryby, potřeme olejem a posypeme provensálským kořením. Dovnitř můžeme vložit na plátky nakrájený citron a česnek.
Necháme asi hodinu odležet. Potom grilujeme dozlatova, tj. cca 7–10 minut z každé strany.
Podáváme ozdobené plátky citronu s opékanými brambory, bagetkou nebo libovolnou zeleninou.
