Jdi na obsah Jdi na menu

Okoun po italsku

Ingredience

  • 750 g brambor
  • filety z mořského okouna
  • 4 rajčata
  • černé olivy
  • sůl
  • pepř
  • bazalka
  • tvrdý sýr
  • máslo

Postup

Brambory omyjeme a i se slupkou nakrájíme na plátky a povaříme v osolené vodě. Máslem vymažeme plech, rozložíme povařené brambory, nakrájená rajčata a olivy. Navrch položíme osolené a opepřené filety.

Překryjeme alobalem a pečeme ve vyhřáté troubě. Před dokončením posypeme nastrouhaným sýrem a bazalkou.