Jdi na obsah Jdi na menu

Fotografie receptu: Cejn na paprice

2 kusy - cejna

2 kusy - citronu

2 lžíce - sladká červená paprika

150 g. - hladké mouky

Postup přípravy receptu

Cejny očistíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a necháme 10 minut ležet. Mezitím si připravíme jednoduchou směs na obalení: mouku smícháme s paprikou.

V pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje. Cejny v připravené směsi obalíme a vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme dozlatova.

Usmažené kousky cejna odkládáme na ubrousek, abychom odsáli přebytečný tuk.

Pro zjemnění chuti pokapeme cejna na paprice čerstvě vymačkanou citronovou šťávou.