Jdi na obsah Jdi na menu

Candát po vsetínsku

Suroviny:

4 menší candáti
20 dkg anglické slaniny
sůl,pepř, sladká mletá paprika
mouka na poprášení
velká cibule
šlehačka 250 ml

 

Postup přípravy receptu

Menší plech poklademe plátky slaniny a posypeme nahrubo nakrájenou cibulí.
Ryby nasolíme, opepříme, položíme na plech, posypeme paprikou a lehce zaprášíme moukou.
Mírně podlijeme a dáme péci na 180 stupňů cca 15 minut.
Vidličkou zjistíme měkkost masa.
Pokud je téměř hotové, zalijeme šlehačkou a necháme dopéci.