Jdi na obsah Jdi na menu

Candát v koření a obalený v hladké mouce   Candát v koření a obalený v hladké mouce  Candát v koření a obalený v hladké mouce

Suroviny:

Sůl, mletý kmín, koření vepřová pečeně, špetičku sladké papryky,  hladká mouka.

 

Postup přípravy receptu

Nejprve candáta očistíme stáhneme z kůže a odkostíme, uděláme z něj fiety bez kostí. Potom candáta osolíme, necháme chvilku, aby se do něj natáhla sůl. Potom jemně pokmínujeme, okořeníme vepřovou pečení a dáme špetičku sladké papriky, jen aby byla vidět trošku barva (né moc). Můžete si ho naporcovat. Obalíme v hladké mouce a smažíme z obou stran. Příloha chleba, brambory atd.