Suroviny:
Sůl, mletý kmín, koření vepřová pečeně, špetičku sladké papryky, hladká mouka.
Postup přípravy receptu
Nejprve candáta očistíme stáhneme z kůže a odkostíme, uděláme z něj fiety bez kostí. Potom candáta osolíme, necháme chvilku, aby se do něj natáhla sůl. Potom jemně pokmínujeme, okořeníme vepřovou pečení a dáme špetičku sladké papriky, jen aby byla vidět trošku barva (né moc). Můžete si ho naporcovat. Obalíme v hladké mouce a smažíme z obou stran. Příloha chleba, brambory atd.
